Cách nấu súp gà khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, củ quả

• Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, vớt ra đĩa cho ráo nước.
• Khoai tây dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ và cho thịt gà vào trong bát nước muối pha loãng ngâm cho đỡ bị thâm đen.
• Sau đó bạn mang ngô ngọt rửa thật sạch rồi tách lấy phần hạt để ra bát.

Bước thứ hai(2): Nấu chảy bơ vàng với hành tây

• Đầu tiên bạn cho 1 thia canh bơ vàng vào chảo và đun tan chảy ra rồi cho hành tím và hành tây băm thật nhỏ vào phi thơm chừng 5 phút.
• Sau đó bạn cho thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo đều chừng 1 phút.

Bước thứ ba(3): Nấu súp gà khoai tây

• Đầu tiên bạn cho nước dùng gà và thịt gà vào chảo bơ trên và nêm thêm gia vị cho vừa, nấu sôi cho thịt gà mềm là được.
• Sau đó bạn vớt thịt gà ra đĩa rồi cho khoai tây vào nồi nước dùng ninh chừng 10 phút rồi tiếp tục cho ngô non vào nấu cho hỗn hợp ngôn và khoai chín mềm.
• Tiếp đó bạn dùng tay xé thịt gà thành những sợi nhỏ rồi cho vào nồi súp nấu sôi lại, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng bạn tắt lửa, rắc hạt tiêu và rau mùi xắt nhỏ lên trên nồi súp và thưởng thức nhé.

Với món súp gà khoai tây mình thưởng sử dụng làm món ăn sáng cho thực đơn ngày đông của gia đình. Bát súp nóng hổi, thơm lừng và giàu dưỡng chất giúp xua tan cái lạnh đầu mùa và cung cấp năng lượng cho học tập và làm việc thêm hiệu quả nhé.